Découvrez le restaurant Villa Elina

Une expérience gastronomique unique

Villa Elina Logo

Plongez au cœur d’une expérience culinaire unique au restaurant Villa Elina. Nos menus et notre carte de vins soigneusement sélectionnés promettent à vos papilles des moments exquis.

Laissez-vous enchanter par le spectacle qu’offrent les jardins et le lac tout en savourant les délicieuses créations culinaires de notre équipe de chefs qui prennent plaisir à concocter des plats italiens authentiques.

Notre rapport avec la bonne chair et la famille, rendue populaire grâce à nos brunchs du dimanche, nous a inspiré de nouvelles expériences culinaires comme les barbecues du jeudi ou encore le service de thé en après-midi. Au Villa Elina, partagez un bon repas dans un environnement luxueux et transformez chaque moment en instant mémorable.

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Disponible du mardi au samedi entre 13:00 et 16:30
Un maximum de 6 personnes par table
Réservations faites 48 heures d'avance

Villa Elina vous propose une ambiance chaleureuse avec une vue incomparable pour votre expérience

L'expérience comprend :

Un choix de notre sélection de délicieux thés

Salade de poulet sur pain blanc

Concombre et beurre sur pain blanc

Pâte feuilletée à la dinde, pesto, tomate cerise et basilic

Tartelette du Saumon fumé et fromage à la crème

Scones natures, crème Devonshire et confitures

Macarons

Tartelette au citron meringuée

Tartelette aux fruits des champs Pavé royale

(Options végétarienne, végane et (sans gluten extra 8$) sont disponibles)

$50 PAR PERSONNE
Frais de service et taxes non inclus

MENU

Premier service

Choix de

Salade d'endives et oranges, huile olive et jus de citron

Tartine d’avocat avec graines de courge servi sur pain au levain

Rosette de saumon fumé bio, salade roquette, tomates cerises et radis

Les huîtres - 42$ la douzaine / 21$ la ½ douzaine

Deuxième service

Choix de

Risotto aux cèpes et à la truffe

Spaghetti au pesto de basilic et pistaches

Mezzi paccheri sauce tomate pera d'abruzzo, burrata et basilic

Oeuf bénédictine avec épinards et jambon, servi avec une sauce hollandaise sur un croissant

Plat Principal

Choix de

Loup de mer poêlé avec câpres, citron et huile d’olive

Mignonettes de veau poêlée avec gremolata

Carré d'agneau enrobé de panko, moutarde de Dijon et fines herbes

Bouts de côtes de bœuf angus braisés, sauce au porto

**Accompagnements de saison**

Dessert

Delice du chef

85$ par personne

Tous les dimanches 11h30 - 14h30

Les prix ne comprennent pas les frais de service et les taxes

Veuillez aviser votre serveur de vos allergies et intolérances alimentaires.

PETIT DÉJEUNER À LA CARTE

Tartine d’avocat et oeuf poché servi sur du pain au levain - 18$

Bagel, fromage à la crème, saumon fumé et câpres - 19$

Yogourt grec aux baies sauvages, pistaches*, garni de miel local - 17$

Omelette aux blancs d'oeufs et aux épinards - 16$

Omelette avec jambon et fromage cheddar - 19$

Deux oeufs préparés à votre goût servis avec pommes de terre et rôties - 15$

Deux oeufs préparés à votre goût servis avec pommes de terre maison, rôties, un choix de bacon, de saucisse ou de jambon - 20$

Crêpes traditionelles aux petits fruits, et sirop d’érable garnie de fromage ricotta - 17$

Pain doré avec compote de pomme et crème fraîche - 18$

LES PETITES TENTATIONS

Bacon, saucisse ou jambon - 7,50$

Fromage cheddar - 5,95$

Pommes de terre maison - 5,95$

3 petite viennoiseries - 8$

Brioche grillée, pain brun, pain sans gluten ou baguette - 9$

BREUVAGES

Chocolat chaud, café, thé ou tisane - 4$

Lait - 3,50$

Espresso - 4$

Cappuccino ou café au lait - 4,50$

Jus d'orange à base de concentré - 5$

Jus d'orange fraîchement pressé - 10$

Lundi à vendredi - de 7h00 À 10h30

*Samedi & dimanche - de 7h00 À 10h00

Un buffet chaud et froid est servi les fins de semaines (selon l'occupation de l'hôtel)

Samedi
7h00 à 10h00 29$

Dimanche
7h00 à 10h00 29$

Les prix ne comprennent pas les frais de service et les taxes
Veuillez aviser votre serveur de vos allergies et intolérances alimentaires.

Déjeuner

Lundi à samedi - de 11h30 à 14h30

Tout changement au menu aura un frais supplémentaire de 3,50$ + service & taxes

Les prix ne comprennent pas les frais de service et les taxes
Veuillez aviser votre serveur de vos allergies et intolérances alimentaires.

l’inspiration du chef - 13$

Salade césar
Laitue romaine, prosciutto croustillant, parmesan et croûtons (avec poulet grillé +8$) - 18$

Salade du jardin avec tomates cerises et concombres - 16$

Calamars frits avec sauce tartare - 23$

Prosciutto, cantaloup, mozzarella de bufala - 22$

Saumon fumé, roquette, tomates cerises et huile d’olive - 24$

Crevettes (4) tempura avec mayonnaise épicée - 24$

Saucisses italienne, burrata, rapinis - 24$

Margherita (mozzarella di bufala et basilic frais) - 22$

Frites maison au parmesan, mayonnaise aux truffes - 10$

Club sandwich sur pain focaccia au romarin et frites maison - $21

Burger de bœuf angus avec tomate, laitue, fromage brie, mayonnaise aux coriandre et lime épicée, et frites maison - $25

Risotto aux cèpes et truffes - 38$

Mezzi paccheri, sauce tomate pera d'abruzzo burrata et basilic - 19$ / 30$

Mezzi rigatoni, sauce tomates, crème et vodka, mozzarella et flocons de piments forts - 19$ / 30$

Saumon poêlé avec câpres, pesto de tomates cerises séchées, asperges, citron et huile d’olive - 36$

Bavette de bœuf Angus poêlée, sauce chimichurri, sel vin rouge, rapini, et frites maison - 38$

Dîner

18h00 à 21h30

Fermé les dimanche et lundi soirs

Les prix ne comprennent pas les frais de service et les taxes
Veuillez aviser votre serveur de vos allergies et intolérances alimentaires.

Salade du jardin avec tomates cerises et concombres - 16$

Calamars frits avec sauce tartare - 23$

Tartare de saumon, cresson, caviar, mayonnaise au wasabi - 27$

Pieuvre grillé tomates cerises, capres, salsa verde et pain au levain grillé - 30$

Salade césar, laitue romaine, prosciutto croustillant, parmesan et croutons - 18$

Jambon Ibérique, burrata, pain au levain grillé, tapenade d'olives et tomates cerises séchées - 24$

Foie gras poêlé aux pommes et rhubarbe avec pain brioché - 32$

Risotto aux cèpes et truffes - 38$

Raviolis farcie au boeuf braisé, sauce à la moelle et crème de parmesan - 19$ / 32$

Mezzi paccheri à la sauce tomate pera d'abruzzo, burrata et basilic - 19$ / 30$

Fettuccine à la sauce carbonara - 19$ / 32$

Mezzi rigatoni, sauce tomates, crème et vodka, mozzarella et flocons de piments forts - 19$ / 30$

Pappardelles sauce aux tomates cerises et crevettes - 21$ / 38$

Gnocchi sans gluten disponible avec un ajout de (4$) acec choix des sauces ci-dessus

Morue charbonnière au bouillon miso et ail noir avec bok choy - 48$

Pétoncles poelés, purée de chou-fleur, champignons et salsa verde - 46$

Carré d'agneau enrobé de panko, jus au romarin et fines herbes avec carrottes, et pommes de terre ratte - 46$

Filet de bœuf angus, sauce au vin rouge avec purée de pommes de terre douce, et broccolini - 53$

Tofu au curry mariné, champignons, bouillon miso - 42$

Frites maison au parmesan, mayonnaise aux truffes - 10$

Crevettes (4) tempura avec mayonnaise épicée - 24$

Rapini ou broccolini ou asperges ou bok choy - 8$

Carrottes - 7$

Champignons sauvages - 12$

Pommes de terre ratte - 9$

Assiette de fromages: Sélection du Chef, miel local, fruits secs et confiture - 22$

Baba au Limoncello et crème au citron - 12$

Crème brulée au Grand Marnier, cantucci - 14$

Mousse au chocolat et framboise - 14$

Tiramisu traditionelle - 14$

Gelato assortis - 11$

Service Aux Chambres

Tous les jours - de 7h00 à 21h30

Les prix ne comprennent pas les frais de service et les taxes
Veuillez aviser votre serveur de vos allergies et intolérances alimentaires.

Tartine d’avocat avec graines de courge servi sur du pain levain - 18$

Bagel fromage à la crème, saumon fumé et câpres - 19$

Yogourt grec aux baies sauvages, garni de miel local - 17$

Omelette aux blancs d'œufs et aux épinards - 16$

Omelette avec jambon et fromage cheddar - 19$

Deux œufs préparés à votre goût servis avec pommes de terre et rôties - 15$

Deux œufs préparés à votre goût servis avec pommes de terre maison, rôties, un choix de bacon, de saucisse ou de jambon - 20$

Crêpes traditionelles aux petits fruits, sirop d’érable, garnie de fromage ricotta - 17$

Pain doré avec compote de pommes maison, et crème fraîche - 18$

Bacon, saucisse, ou jambon - 7,50$

Fromage cheddar - 5,95$

Pommes de terre maison - 5,95$

3 mini viennoiseries - 8$

Brioche grillée, pain brun, pain sans gluten ou baguette - 9$

Frites maison au parmesan, mayonnaise aux truffes - 10$

Laitue romaine, prosciutto croustillant, parmesan et croûtons (avec poulet grillé +8$) - 18$

Salade du jardin avec tomates cerises et concombre - 16$

Pizza margherita (mozzarella buffla et basilic frais) - 22$

Club sandwich avec pain focaccia au romarin et frites maison - 22$

Burger de bœuf angus avec tomate, laitue, fromage brie, mayonnaise aux coiandre et lime épicée et frites maison - 25$

Mezzi paccheri, tomate pera d'abruzzo, burrata et basilic - 30$

Bavette de bœuf angus poêlée, avec sauce chimichurri, sel au vin rouge, rapini et frites maison - 38$

Saumon poêlé aux câpres, pesto de tomates cerises séchées, asperges, citron et huile d'olive - 36$

Poitrines de poulet grillé, légumes du jour - 21$

Filets de poulet panés et frites maison - 19$

Mezzi paccheri, sauce tomate pera d'abruzzo, burrata et basilic - 18$

Tiramisu - 14$

Crème brulée au grand marnier, cantucci - 14$

Cannoli - 9$

Gelato - 11$

Assiette de fromages - sélection du chef, miel local, fruits secs, confiture - 22$

Chocolat chaud, café, thé ou tisane - 4$

Lait - 3,50$

Espresso - 4$

Cappuccino ou café au lait - 4,50$

Jus d'orange à base de concentré ou fraîchement pressé - 5$ / 10$