Traiteur Villa Elina
 
Fine cuisine chez-soi
 
Minimum deux personnes, commandes 48 heures à l’avance
 

Menu  1 
 
Entrée de Kaki et Burrata

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Salade du jardinier aux fraises, menthe fraîche, oignon Vidalia, vinaigrette au sirop d’érable
 
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Gnocchi maison à la ricotta, purée de pois vert et beurre
 
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Filet de veau poêlé, sauce aux morilles et crème servie avec rapinis sautés à l’ail
 
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Tiramisu maison
 
  
168.00$ plus taxes
Boîte pour deux personnes 

 
 
 
Menu 2
 
Carpaccio de saumon biologique de la côte ouest, concombre, radis et vinaigrette de citron yuzu
 
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Salade du jardinier aux fraises, menthe fraîche, oignon Vidalia, vinaigrette au sirop d’érable
 
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Ravioli farcie à la ricotta et truffe d’été, beurre à la lavande
 
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Morue charbonnière brossées de soya, miel et gingembre servi avec rapinis sautés à l’ail
 
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Cannoli Sicilien à la crème de ricotta et pistache
 
 
189.00$ plus taxes
Boîte pour deux personnes
 
 
 
 
 
Menu 3
 
Jambon Toscan (vieilli 24 mois) et figues
 
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Ravioli farci au crabe des neiges, crème de poireau
 
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Salade d’endive rouge, poire confite, noix de Grenoble au sirop d’érable et fromage gorgonzola
 
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Filet mignon Angus au vinaigre balsamique vieilli, huile d’olive et sel de vin rouge
avec sauté de champignons sauvages
 
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Sélection de fromages fins
  
 
219.00$ plus taxes
Boîte pour deux personnes



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Les menus et les prix mentionnés sont sujets à changement sans préavis

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